Biorom Ralex a fost înființată în anul 2013 și s-a axat și specializat încă de la început în achiziția, procesarea și comercializarea ciupercilor, fructelor și plantelor medicinale din flora spontană a Transilvaniei, o regiune a României cu un relief colinar și muntos și o foarte bogată biodiversitate.

Pentru o parte din produsele firmei avem certificare BIO și NOP, iar la cerere putem obține și certificare BIOSUISSE.

Principalele produse ale firmei sunt hribii, gălbiorii, trompeta piticilor, zbârciogul, afinele, cătina, miezul de nuca, leurda, arnica, etc., pe care le putem furniza proaspete, congelate sau uscate, dar putem oferi, la cerere, oricare din produsele prezentate în gama noastră de produse.

Biorom Ralex și-a desfășurat activitatea în primii doi ani în facilități de producție închiriate, iar apoi începând din 2015 și-a construit, în etape, o bază proprie de producție la Dej alcătuită astăzi din:

  • 2 depozite frigorifice pentru temperatură pozitivă (+1 … +18 °C) de 120 m3, respectiv 1.200 m3,
  • 3 uscătoare industriale de mare capacitate (cca. 12 tone produs proaspăt la 24 ore),
  • 1 uscător de capacitate mică (cca. 1 tonă produs proaspăt la 24 ore),
  • 2 tunele de congelare statice cu o putere instalata de 85 kW, respectiv 185 kW,
  • 2 dulapuri criogenice cu azot lichid cu o capacitate de congelare de 200 kg/h fiecare,
  • 1 tunel de congelare continuu cu azot lichid de 14 m lungime și 1,2 m lățime,
  • 3 depozite produse congelate de 600 m2, 1200 m2, respectiv 1500 m2.

Pentru transportul produselor de la centrele de achiziții la baza de procesare și respectiv a produselor refrigerate de la firmă către clienții săi, firma dispune de o flotă proprie de 11 camioane frigorifice (6 Mercedes Sprinter, 3 Peugeot Boxer, 2 Mercedes Vario) cu care poate livra ciuperci proaspete în 24 ore pentru oricare din clienții săi din Austria, Germania, Italia, Franța sau nordul Spaniei.

ZERTIFIZIERUNGEN